ALGARROBA ECO DESHID. RAW polvo: (1 Kg) XXL Pack
10,05€
La harina de algarroba se utiliza como sustituto del chocolate en dulces, helados, pasteles, cocina y alimentos. Gracias a su acción como astringente se recomienda en casos de diarreas, gastritis, úlcera gastrointestinal y en vómitos infantiles. Al no contener gluten, es apto para celíacos.
Proviene del árbol comúnmente conocido como algarrobo, o su fruto la algarroba (que no debe confundirse con el garrofín africano), Árbol de la familia Fabaceae. Ampliamente cultivado por sus frutos además, y como árbol ornamental en jardines. El fruto maduro (vaina seca) se muele a menudo en polvo de algarroba que se utiliza como un sustituto de polvo de cacao.
Es nativo de la región mediterránea, incluyendo el sur de Europa, norte de África, las grandes islas del Mediterráneo; al Levante y Centro-Este de Asia occidental en Irán. Partes utilizadas: fruto.
Los taninos de la algarroba contienen ácido gálico que tiene propiedades analgésicas, antialérgicas, antibacterianas, antioxidantes y antivirales. La algarroba mejora la digestión y reduce el nivel de colesterol en la sangre gracias a su contenido en polifenoles y su alta cantidad en fibra.
INGREDIENTES:
Algarroba (Cerotonia Siliqua) en polvo.
SE RECOMIENDA:
Los taninos de la algarroba contienen ácido gálico que tiene propiedades analgésicas, antialérgicas, antibacterianas, antioxidantes y antivirales. La algarroba mejora la digestión y reduce el nivel de colesterol en la sangre gracias a su contenido en polifenoles y su alta cantidad en fibra.
Se usa para tratar la diarrea tanto en niños como adultos por igual. También la algarroba se utiliza en casos de osteoporosis, por su alto contenido en fósforo y calcio. Los polifenoles de la algarroba tienen un gran poder antioxidante, protegiendo al cuerpo contra el daño de los radicales libres.
OBSERVACIONES MÉDICAS:
Obstrucción intestinal, íleo, estenosis esofágica pilórica o intestinal. Procesos de deshabituación etílica (formas de dosificación con contenido alcohólico). Al reducir la asimilación intestinal de glúcidos, el médico deberá tener en cuenta la necesidad de reajustar las dosis de insulina, en los pacientes con diabetes insulinodependiente. También se puede reducir la absorción intestinal de otras medicaciones como: penicilina o sales de litio.
PRESENTACIÓN:
1 kg de harina de algarroba en polvo
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