Azúcar y edulcorantes

El llamado Azúcar de Abedul (Xilitol natural) procedente de la corteza de abedul se ha utilizado tradicionalmente en Finlandia como sustituto del azúcar normal, tiene una gran semejanza y sabor al azúcar tradicional. Al ingerirlo, se obtiene una gran sensación de frescura en la boca y el paladar. Y todo ello con un 40% menos de calorías.

Por su forma de obtención, conserva todas sus propiedades nutricionales, manteniendo unas cualidades dietéticas superiores al azúcar normal.