HARINA FUERZA 1 KG LA FINESTRA

Harina de fuerza

Cantidad: 1 kg
Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.
Ingredientes
Harina de trigo* (97%), gluten vital* (3%).
* de agricultura ecológica
Alérgenos
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja.
Modo de uso
Conservar en un lugar fresco y seco.

Valores nutricionales por 100gr
Valor energético
Kcal. 385
Kj. 1632
Carbohidratos (gr) 76.7
Proteínas (gr) 14
Glúcidos solubles (gr) 1.7
Grasas (gr) 1
Saturadas (gr) 0.2
Fibra (gr) 3.5
Sodio (gr) 0