GLUTEN TRIGO 500 GR EL GRANERO

GLUTEN TRIGO 500 GR
Ingredientes gluten de trigo. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Modo de empleopara elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.
ConservaciónConservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Aval Ecológico
PresentaciónBolsa
Peso Neto500 g
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g DE PRODUCTO
Valor energético1717 kJ/406 Kcal
Grasas7,4 g
Saturadas1,45 g
Hidratos de carbono4,1 g
De los cuales azúcares1,06 g
Fibra2,6 g
Proteínas79,56 g
Sal0,08 g
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Vegano