Sin categoría

El pan dextrinado es un pan que recibe una cocción completa, ya que se cuece, se deja enfriar y se vuelve a hornear en rebanadas a muy baja temperatura para que pierda toda la humedad. PAN DEXTRINADO CO LINO 270GR YNSADIET En este proceso, el almidón del pan se convierte en dextrinas, una sustancia mucho más fácil de digerir. Además, al no contener levadura ni humedad aporta un mayor número de beneficios nutricionales. La linaza generalmente se utiliza para mejorar la salud digestiva o aliviar el estreñimiento.